Begeistert sich für Ernährungsverhalten und -psychologie.
Möchte verstehen, warum wir essen wie wir essen.
Studierte in Potsdam Ernährungswissenschaften und arbeitet seither als Abteilungleiterin der Lebensmittelanalytik in einem Lebensmittellabor nahe Berlin.
Lebt mit Mann und Sohn im beschaulichen Berlin-Mahlsdorf. Liebt Literatur.
Was unterscheidet das Coaching von herkömmlicher Ernährungsberatung?
Klassische Beratung fokussiert sich darauf, was Du isst. Es werden Körperanalysen gemacht, umfangreiche Ernährungsprotokolle geführt, vielleicht sogar Kalorien ausgerechnet und Portionen abgewogen. Nichts davon ist in einen normalen Alltag dauerhaft zu integrieren und macht – wenn wir ehrlich sind – niemandem wirklich Spaß.
Bei der herkömmliche Beratung kommt die entscheidende Komponente einer Ernährungsumstellung meist zu kurz. Der Körper ist nicht nur physisch zu betrachten – es geht nicht nur um die fehlenden Muskeln hier und die Fettpölsterchen da – denn letztendlich geht es um eine Verhaltensänderung.
Es ist die psychische Komponente, auf die wir uns konzentrieren sollten. Unser Schwerpunkt liegt daher nicht darauf, Dir etwas über Ernährung beibringen zu wollen, sondern Deine Gewohnheiten zu ändern.
Was kann ich Dir anbieten?
Durch die Zusammenarbeit mit foodiary kann ich Dir ein vollumfängliches Coaching anbieten, das teilweise von der Krankenkasse abgerechnet werden kann.
Wir arbeiten hierbei mit einer Ernährungsplaner-App, die Du gern im Alltag einsetzen kannst, wenn Du Rezeptvorschläge brauchst, Kalorien zählen möchtest und Deine Ziele übersichtlich tracken willst.
Wenn Du ein Coaching mit mir buchst, hast Du zudem Zugang zu meinen Weekly Workshops, die darauf ausgelegt sind, Dir alltagstaugliche und praktische Tipps auf den Weg zu geben, um Dein Verhalten langfristig zu ändern und unabhängig von Diäten zu werden.
Es gibt zudem einen 8-wöchigen Online-Ernährungskurs, eine Bibliothek mit umfangreichem fundiertem Ernährungswissen, sowie eine Video-Lernacademy.
Hier geht es direkt zu meiner Angebots-Seite, auf der Du auch ein Erstgespräch vereinbaren kannst.
Was ist das Konzept des Coachings?
Das Beste aus beiden Welten zu vereinen, war schon immer unser Ideal. Die klassische Beratung hilft vielen Menschen, gibt ihnen einen Leitfaden und viele wichtige Informationen über Ernährung. Leider ist sie oft nur so lange wirksam, wie die Beratung andauert. Ein Rückfall in alte Muster ist vorprogrammiert.
Ich fokussiere mich darauf, Dein Mindset zu ändern, Dir Selbstbewusstsein in Deinen Ernährungsentscheidungen zu geben und Dir damit nachhaltigen Erfolg zu garantieren. Wir wollen weg von umständlichen Ernährungsprotokollen oder Wiegeprotokollen, die niemand auf ewig durchhält. Die Inhalte basieren auf neuesten Erkenntnissen der Verhaltenspsychologie und des Ernährungsverhaltens.
Aus der klassischen Beratung übernehmen wir Prinzipien wie die Wissensvermittlung oder Bausteine wie Einkaufsbegleitung oder Rezeptvorschläge. Mit den richtigen Informationen an der Hand, wird gesund sein und bleiben quasi zum Selbstläufer.
Woher weißt Du, dass Du den Informationen vertrauen kannst?
Typische Berichterstattung in den sozialen Medien sieht so aus: wir schreiben von unserem Vorredner ab, plappern ungeprüft alles nach, was wir hören, finden uns furchtbar informiert und wissen doch nichts. Das nennt sich Informationszeitalter.
Bei aboutnutrition wollen wir in die Tiefe gehen und Themen gründlich recherchieren. Das bedeutet, dass wir uns wissenschaftliche Studien vornehmen und auch tatsächlich durchlesen, bewerten und für Dich zusammenfassen. Wir zitieren nicht einfach die meistgelesene Studie zu einem Thema und füllen unsere Artikel mit gutaussehenden (Schein-)Referenzen. Was Primärliteratur ist, ist uns kein Fremdwort.
Natürlich braucht dies viel Zeit, daher gibt es auch nicht jeden Tag neue Artikel. Doch alle Informationen, die sich auf aboutnutrition finden, sind von hoher Qualität und vor allem: von Wert für den Leser.
Wie ich zu Ernährungs-Influencern stehe?
So schwer es auch ist: es gibt keine einfachen Antworten. Nie. Auch wenn sich die Menschheit nichts sehnlicher wünscht, als ein Richtig-oder-Falsch und ein Ja-oder-Nein, ist das eine Illusion. Jede Situation ist individuell und hat zu viele Perspektiven und Aspekte, als dass es die „eine Wahrheit“ gäbe.
Influencer spielen leider nur zu gern mit dieser Tatsache, vermarkten Superfoods, Kurkuma gegen Krebs, grüne Smoothies und Eisen gegen Müdigkeit. Es wäre so einfach: eine Pille nehmen und gesund sein! Gojibeeren mampfen und alles wird gut. Wir müssen der Realität ins Auge sehen und aufhören, naiv zu sein.
Ernährung und Gesundheit sind individuell und multifaktoriell. Sie sind vielleicht sogar so komplex, dass wir unsere grauen Zellen mal wieder aktiv anstrengen müssen, statt durch unseren Instafeed zu scrollen. Es wird keine simplen Lösungen geben und es wird kein „eines Wundermittel“ geben, das uns die Arbeit zu Leben abnimmt.
Nichts, was sich im Leben zu haben lohnt, fällt einem in den Schoß.
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Das Erstgespräch ist für Dich vollkommen unverbindlich und kostenlos.
