Du Bist Wie Du Isst

Schon lange wissen wir, was wir essen sollten. Die größte Hürde ist die Veränderung Deiner Gewohnheiten und die Umsetzung im Alltag. Dabei unterstütze ich Dich – persönlich, empathisch, kompetent.

Was Dir das Coaching bietet

Keine Diäten
Intuitives Essen
Flexibel & Alltagstauglich
Verhaltensbasiertes Konzept
24/7-Expertensupport für Deine Fragen


» Beratung & Coaching

Hi, ich bin Elisabeth.

Vom Dorf ins aufregende Berlin gezogen, um Ernährungswissenschaft zu studieren, das Leben zu entdecken, einen wundervollen Sohn auf die Welt zu bringen und nun – um Dein Ernährungscoach zu werden.

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Das Kennenlernen ist für Dich vollkommen unverbindlich und kostenlos. Vereinbare einfach einen Termin und ich stelle Dir das Coaching im Detail vor.

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Algen im Futtertrog? 🌊🐄 
Klingt komisch, ist aber ein echtes Upgrade für unser Klima! Eine wegweisende Studie zeigt, dass Rotalgen den Methanausstoß von Rindern um fast 40 % senken können – 
und zwar direkt draußen auf der Weide. ✨

Das bedeutet für uns: Wir können das Klima schützen, ohne auf Qualität zu verzichten. 🥩🍃 
Erfahre im neuen INSIGHT, wie der Algen-Trick funktioniert und wo das große „ABER“ bei der Umsetzung liegt.

#aboutnutrition #studienerklärt #methan

🔬 Meo-Filho, P., et al. (2024). PNAS. DOI: 10.1073/pnas.2410317121 
🔬 https://www.lfl.bayern.de/ite/rind/320950/index.php
📷️ https://unsplash.com/de

Bauchgefühl ist gut, Fakten sind besser! 🧪📑 
Wer sich nicht von reißerischen Schlagzeilen und Halbwissen verunsichern lassen will, braucht ein System.

Im neuen Artikel zeigen wir Dir, wie Du vom Abstract-Scan bis zum Review-Check wie ein Profi recherchierst. 
Qualität braucht Zeit, aber echte Klarheit ist es wert! 🕰️

#aboutnutrition #quellencheck #faktencheck

Referenz 
🔬 https://aboutnutrition.de/richtig-recherchieren
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Kein Effekt gefunden? 📉 Was in Studien oft frustrierend klingt, ist eine wertvolle Information! 

Wenn es weder „innerhalb“ (Vorher-Nachher) noch „zwischen“ (Intervention A vs. B) Unterschiede gibt, heißt das: 
Die Methode war (in diesem Setting) ohne Effekt.

#aboutnutrition #studienerklärt #gruppenvergleich

💡 Hinweis: 
In EXPLAINED lernst Du, Studienergebnisse wie ein Profi zu lesen, damit Du Mythen von Fakten trennen kannst. 
Um Dir die Angst vor Statistiken zu nehmen, sind einige Begriffe bewusst vereinfacht erklärt und auf Fachbegriffe wurde (so weit es geht) verzichtet. Ziel ist ein grobes Verständnis, keine fachlich lupenreine Erläuterung für eine Statistik-Prüfung!

Referenz 
🔬 https://www.scribbr.de/haufig-gestellte-fragen/between-und-within-subjects-design/
📷️ https://unsplash.com/de

Viele hoffen, dass Intervallfasten der entscheidende Hebel für den Stoffwechsel ist. ⏳ 

Wir verstehen den Wunsch nach einer klaren Lösung. Doch diese aktuelle Studie zeigt: Ohne ein Kaloriendefizit gibt es kaum zusätzliche Vorteile – egal ob man früh oder spät isst. 

Oft steckt nicht das Fasten selbst hinter dem „Geheimnis“, sondern schlicht das Weglassen einer Mahlzeit. 
Nutze Fastenfenster als Struktur, aber bleib realistisch: Die Kalorienmenge zählt am Ende mehr als nur das Timing. ✨

#aboutnutrition #studienerklärt #intervallfasten 

Referenz 
🔬 Peters, B., et al. (2025): Intended isocaloric time-restricted eating shifts circadian clocks but does not improve cardiometabolic health in women with overweight. doi: 10.1126/scitranslmed.adv6787
📷️ https://unsplash.com/de

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