Der Haferflocken-Mythos! 🥣🚨

Gefühlt wird jede Woche ein neues Lebensmittel verteufelt. Aktuell im Fokus: Haferflocken.

Angeblich sollen sie die Hormone und den Testosteronspiegel von Kleinkindern stören.Aber was ist dran an dieser Panikmache? 🧪

Biochemische Prozesse aus dem Reagenzglas lassen sich nicht eins zu eins auf die morgendliche Müslischale übertragen!

Die ganze wissenschaftliche Wahrheit – und warum die eigentliche Herausforderung bei Haferflocken nicht hormonell, sondern mineralisch ist (Stichwort Phytinsäure) – liest Du im neuen Artikel. 🔬✨

👇 Klick auf den Link in der Bio und ab zu aboutnutrition!

Hast Du von diesem Mythos auch schon gehört? 🗞️

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Futtermittelzusätze: Ist das alles erlaubt? 🤔

Futtermittelzusätze sind oft die Antwort auf Herausforderungen der Massentierhaltung. Während sie in der Intensivmast als „Sicherheitsnetz“
für Gesundheit und Wachstum dienen, zeigt die Bio-Landwirtschaft, dass es auch anders geht. 🌿🐄

Dort sind synthetische Aminosäuren oder Farbstoffe tabu – Natur statt Labor! Erfahre im neuen EXPLAINED,
wie die EU-Gesetze den Trog kontrollieren und warum Antibiotika als Mastbeschleuniger schon lange Geschichte sind.

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Referenzen

🔬 EFSA über Futtermittelzusatzstoffe https://www.efsa.europa.eu/de/topics/topic/feed-additives

🔬 BVL über Futtermittelzusatzstoffe https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/02_Futtermittel/03_AntragstellerUnternehmen/05_Zusatzstoffe_FM/02_Zulassung_Zusatzstoffe/fm__zulassung_zusatzstoffe_node.html

🔬 BMLEH über Futtermittelzusatzstoffe https://www.bmleh.de/DE/themen/tiere/futtermittel/futtermittelzusatzstoffe.html

🔬 Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 (über Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/ALL/?uri=celex:32003R1831

🔬 Verordnung (EU) 2019/6 (über Tierarzneimittel) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019R0006

🔬 Verordnung (EU) 2018/848 (EU-Öko-Basisverordnung für den ökologischen Landbau) https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:02018R0848-20220101

🔬 German Watch (2023): Report zu Antibiotikaresistenzen https://www.germanwatch.org/de/89451

Das Gelbe vom Ei – oder doch nur gut geschminkt? 🍳✨
Wir lieben den leuchtenden Dotter, doch Farbe ist kein Garant für Tierwohl oder Qualität. Erfahre, warum blasse Bio-Eier oft die ehrlichere Wahl sind und warum ein intensiveres Aroma wichtiger ist
als die perfekte Optik. Lass Dich nicht von zugesetzten Farbstoffen täuschen – wahre Qualität erkennst Du an der Haltung, nicht am Farbton! 🍎🧬

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🔬 Grashorn, M. (2016). Feed Additives for Influencing Chicken Meat and Egg Yolk Color.
🔬 Auch als Artikel verfügbar: https://aboutnutrition.de/das-gelbe-vom-ei/
📷️ https://unsplash.com/de

Algen im Futtertrog? 🌊🐄
Klingt komisch, ist aber ein echtes Upgrade für unser Klima! Eine wegweisende Studie zeigt, dass Rotalgen den Methanausstoß von Rindern um fast 40 % senken können –
und zwar direkt draußen auf der Weide. ✨

Das bedeutet für uns: Wir können das Klima schützen, ohne auf Qualität zu verzichten. 🥩🍃
Erfahre im neuen INSIGHT, wie der Algen-Trick funktioniert und wo das große „ABER“ bei der Umsetzung liegt.

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🔬 Meo-Filho, P., et al. (2024). PNAS. DOI: 10.1073/pnas.2410317121
🔬 https://www.lfl.bayern.de/ite/rind/320950/index.php
📷️ https://unsplash.com/de